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    咱们的食材起源是重庆彩食鲜食品加工有限公司,蔬菜新颖、娇绿、鲜艳。工作职员小时轮班次要检测农药残留、兽药残留以及重金属能否超标,若是有一项检测数据不达标,整个批次的产品都邑被当即销毁。彩食鲜生鲜的车间消费职员,天天工作都邑穿专门的服装、除尘、排汇、消毒能力进入消费车间。全程冷链配送食品,最大限制保留了食品的新颖。现百龄帮・龙山老年养护中心行政总厨黄国桉,国度一级中式烹饪师,粗通热菜,厨绩显著,曾取得年劳动局饮食大赛银奖。曾在融汇五星级温泉等多家高档食府和大型企业饭堂,加入工作年来,爱岗敬业堆集了丰盛的烹饪教训及管理教训。黄总厨重视原材料和烹饪的搭配,多采取蒸或焖煮,亦可用白灼、放汤等方式,应避免采纳煎炸的方式。为包管菜品的养分价值不散失,绿色蔬菜煮太软后维生素会散失,在烹饪时会多挑选娃娃菜、大白菜这品种型的蔬菜。包管了父老能吃到既鲜味及养分又安康的饭菜。咱们每个人天天都在做着一件不厌其烦的事情等于用饭,民以食为天,可是在钻营高品质生活的同时,更重视保险安康鲜味的菜肴。百龄帮父老的炊事还会按照不凡的差别人群合理搭配。比方有糖尿病的父老饮食品种会挑选含有维生素B族多的食品,食品血糖负荷数值小于%的食品;骨质蓬松的父老的饮食包管天天摄入–毫克含钙高的食品,还有弥补磷和维生素D。色香味俱全而有丰盛养分的炊事内容,不仅能给父老美的感觉,还能促进老年人的胃液排泄,添加食欲。

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